ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى

أكسفورد: لقد حان لمبة الثوم الأساسية من الثوم وروبوان روبي يحملها باعتزاز بفخر ، ويسرها أن العشب الخضار لها في مزرعة يدوية العضوية في انجلترا هو النضج لبعض موسم آخر. في داخل البيوت المحمية ، تكون النباتات المورقة المتداخلة داخل التربة الدافئة هي الخيار أو البطيخ أو الاسكواش. “ما زلت أتعلم ما هو كل شيء ،” اعترفت.
لا يوجد روبي ، ثلاثة وخمسون ، وهو بريطاني من مؤسسة باكستانية نشأ في شمال لندن ، ولا زوجها ، لطفي رضوان ، وهو محاضر جغرافي سابق في جامعة أكسفورد ، لديه خلفية زراعية ، ولكن هذا لم يمنع الزوجين من استسلام نمط حياة المدينة من أجل قطعة أرض خالية في أوكسفوردشاير الريفية ، حيث أقاموا محيطًا مستدامًا يستند بشكل أساسي إلى أفكار حلال شاملة. وقال لطفي: “كنا شجاعين كافيين لإغلاق أعيننا وارتدادنا” ، مشيراً إلى أنه كان يقيّم الانتقال إلى كارثة منتصف العمر – “ولكنه رائع”.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.

 

ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى

التي أصبحت قبل 16 عامًا ، شهدت هذه المزرعة ومنتجع “سوفوبروك” نجاحًا كبيرًا بين المسلمين في المملكة المتحدة ، حيث تهيمن سوق الحلال على اللحوم المنتجة بكثافة لتغذية الطلب المتزايد.
هذا النوع من “القمامة في المزارع الصناعية” ، التي تعتبر ديون الأغلبية المهيمنة من الشوك والضأن ولحم البقر في جزارين البريطانيين ، “هي الآن غير حلال” ، كما يقول لطفي ، الذي يأخذ نظرة أوسع.
“إن الحلال هو مصطلح شامل ، فهو ليس مجرد طقوس طقسية” ، كما نصح الأخبار العربية.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.

من خلال التراب عن طريق تربة من التربة التي كان يجب تحريكها قبل الاستسلام ، تسارع اللطيف على الجذور الروحية لبيئته. “إن أسلوب حياة كل واحد منا هو عدد متزايد من الحرم ،” قال.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.
لخمسة وخمسين عاما من العمر ، والكثير من أنماط الحياة اليوم الحالي هو على خلاف مع المفهوم الإسلامي للخلافة ، أو القيادة المسؤولة. أشار لطفي إلى أن الإفراط في استخدام البلاستيك ومبيدات الآفات هو مجرد أمثلة قليلة عن التأثير البشري المدمر على هذا الكوكب.
هناك فقط حفنة من الشركات الصغيرة الحجم التي تسكن هذا المجال من سوق الفائدة. يعتقد اللطيف أن مزودي الطعام الحلال لا ينتجون أكثر من 500 دجاجة في الأسبوع ، حوالي مائة وخمسين منها تأتي من مزرعة سوفوبروك – لم تعد تكفي لتلبية الطلب المتزايد.
وفقا لآخر تقرير عن طريق الدراسات الكبرى ، من المتوقع أن يصل سعر متجر البقالة الحلال العالمي إلى 739 دولار. تسعة مليارات دولار باستخدام 2025 ، ارتفاعا من 436. مليار دولار في عام 2016.طعام المصنع؟ ليس لهذه العائلة الزراعية. إنهم يربحون العملاء بأسلوب أخلاقي يعود إلى العصور الوسطى

هذا الأسبوع في شركة أبراهام العضوية ، وهي مزرعة في المملكة المتحدة تقدم اللحوم التي هي “حلال ، طايب ، أخلاقي” ، على مشترين يحددون أن الحمل العضوي قد تم شراؤه. بدأ التعهد بالبيع لحفنة من العملاء القريبين ، ولكن الآن لديه أوامر “من الخمول إلى skegness ، يوركشاير إلى buckinghamshire”.
بناء willowbrook من الصفر ، مثل المزرعة الإنجليزية نمط التقليدية ، lutfi و ruby ​​قد تأثرت “التوازن الطبيعي” ، حيث البشر والحيوانات البقاء في أغنية مع الطبيعة ، من الألواح الشمسية ومسخن السجل التي توفر طاقتهم ل المياه بشكل جيد لري الحقول.طعام المصنع؟ ليس لهذه العائلة الزراعية. إنهم يربحون العملاء بأسلوب أخلاقي يعود إلى العصور الوسطى.

الهدف هو إنشاء نظام ينتج غذاءًا حلالًا صحيًا “عن طريق رعاية الحيوانات حولنا وتوفير مساحة للازدهار الطبيعي”.
الصوف من الأغنام الخاصة به يعزل أقسام المزرعة ، التي تم بناؤها مع الطين المنجرف من بركة الحديقة التي تمزج بعدها مع الرمل والقش ، واستخدام طريقة مغازلة مرة أخرى إلى حالات العصور الوسطى. أي شخص مزق في ، حتى أصغر أطفالهم الخمسة ، علي ، الذي تحول إلى “منظف أداة الزعيم”.
الآن 14 ، لم يكن لدى علي بأي حال من الأحوال برجر ماكدونالدز ، وعلى الرغم من فضوله في السعي ، إلا أنه سعيد بإطعام اللحم الذي يربى أخلاقيا على دائرته من مزرعة الأقارب.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.
لا يزال يتم الطلب على منافذ الوجبات في الشوارع العالية باستخدام القيمة ، ولكن ، والقليل الذي طلب من مزرعة سوفبروك ، حيث انخفضت أسعار الدجاجة بأكملها £ 13.44 (17.60 دولار) ، مقارنة مع متوسط ​​3.5 جنيه استرليني ، باستمرار إلى أسفل الموردين التقليديين.طعام المصنع؟ ليس لهذه العائلة الزراعية. إنهم يربحون العملاء بأسلوب أخلاقي يعود إلى العصور الوسطى.

وقال لطفي: “في حين يقول البشر أننا مسعورون بشدة ، إلا أنه يرجع فقط إلى حقيقة أن هناك إعانات تركيبية تُعطى لزراعة المصانع … التكلفة الحقيقية تُدفع بمساعدة الأجيال القادمة”.
وقال ينطبق نفسه للعملاء روبي. إن الحجة الأخلاقية “مكتسبة بلا جهد” ، ولكن بمجرد أن ينزلق الناس إلى أسفل إلى اللحوم المنتجة بشكل كبير. وقالت: “إذا كانت أسعارها معقولة ، فإن الشخص يدفع الثمن في مكان ما”.
يحاول الزوجان تعليم العملاء تقريبًا الأخلاقيات التي تدعم تقنياتهم الزراعية. وقال لطفي: “إنهم يحتاجون إلى فهم أنه حيوان يمكّن من قتله ، وتقطيره ، وتقطيعه وتعبئته”.
في جولات يوم الأحد في المزرعة ، يحب أن يعود إلى موقعه السابق كأستاذ جغرافي ويتحدث الزوار عبر النظم البيئية والموائل المتميزة التي تزدهر في الممتلكات التي تبلغ مساحتها خمسة وأربعين هكتارًا.
بعد أن عملت في مزرعة للتاريخ في المملكة العربية السعودية وبرامج التخفيف من الكوارث في موريتوس وسنغال ، يجلب لطفي موقفا عالميا لتحمل.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.


على زاوية صغيرة من جنوب انجلترا تحت قيادته.
“إنه طول قابل للحياة لدائرة من مزرعة الأقارب” ، كما قال ، بما في ذلك أن الأطفال قد قاموا جميعًا بأداء عنصرهم على مر السنين ، وقاموا بتعبئة البيض أو تغذية الماعز والدجاج الغيني والديك الرومي التي يحتفظون بها كحيوانات أليفة.
في العيد ، يقومون بالترويج للحمل التقليدي الذي يطلق عليه اسم “قربان” ، مقابل 240 جنيهًا إسترلينيًا تقريبًا ، على الرغم من أننا “نجعله نظيفًا ولدينا كمية صغيرة وهو” يأتي أولاً ، يخدم أولاً “.”
الدجاج يشكل جزءًا كبيرًا من دخلها ، ومع ذلك ، فإن ما يقرب من نصف اللحوم التي تناولت الطعام في بريطانيا والبريطانية تناولت 2.2 مليون دجاجة تم تخطيطها في اليوم ، فقد بدأ الزوجان في كبح النمو ليبقيان أصيلين لمعايير الزراعة الخاصة بهم.
في الوقت الحاضر ، ينتجون حوالي 150 طائرًا في الأسبوع ، وهو ما يمثل نسبة مئوية كاملة من السوق الحلال الحر الكامل النطاق – الذي يصل إلى حوالي 500 دجاجة في الأسبوع ، حسب توقعات لطفي. “نحن قطرة داخل المحيط. كل شيء آخر هو مصنع المزارع ، “قال.
وقد وصل الجدل الذي أحاط بالآثار المترتبة على الرفاهية الحيوانية واللياقة البشرية للطرق المكثفة إلى ذروتها داخل المملكة المتحدة ، التي شهدت ارتفاعًا كبيرًا في “المزارع الضخمة” ، حيث تكتظ كومة من الحيوانات في المناطق المزدحمة ، وتضخ بالكامل بالمضادات الحيوية و رفض الوصول إلى أشعة الشمس.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى
غالباً ما يركز المزارعون الحلال من خلال استخدام وكالات حقوق الحيوان في المملكة المتحدة ، والتي تدعي أن هذه الطريقة في قتل الأبقار “غير إنسانية” بسبب حقيقة أن مجموعة صغيرة من الممارسين تعترض على تصوير الحيوانات أولاً. تحت التنظيم الإسلامي ، يجب تقليل حلق الحيوان باستخدام جهاز مدبب ، وترك دمه فارغًا. بالإضافة إلى ذلك ، ترعى أن الحيوانات لا تحتاج إلى أن تساء معاملتها أو الألم المتسرب خلال فترة حياتها.
تماشياً مع رب عمل معايير الوجبات ، فإن حوالي 88 في المائة من اللحوم الحلال تأتي من الحيوانات التي أذهلت في وقت أبكر من الذبح ، مع تقديرات مختلفة تشير إلى أن الكمية أعلى.
في عام 2010 ، ألقِ نظرة من قبل هيئة الصناعة eblex أن شبكة إنجلترا المسلمة ، التي تشكل فقط 5 في المائة من السكان ، والأموال المستحقة 20 في المائة من استهلاك الحمل – والمزارعون الحلال ومحلات السوبر ماركت وتجار المطاعم ، متلهفون للاستفادة من البلدان النامية. سوق.طعام المصنع؟ ليس لهذه العائلة الزراعية. إنهم يربحون العملاء بأسلوب أخلاقي يعود إلى العصور الوسطى.

“المجتمع المسلم في إنجلترا قد مضى بسبب حفلة عيد الميلاد ، وهذا أمر مفهوم بسبب حقيقة أن الأجيال الأولى أرادت ببساطة أن تثبت نفسها” ، قال لطفي.
الآن ، يتعامل المسلمون بشكل أكبر مع الاهتمامات الاجتماعية الأوسع التي تؤثر على المجتمع البريطاني ، مثل الزراعة الأخلاقية. وقال: “الصحوة جارية ونحن في الطليعة”.
الاهتمام واضح من كمية البشر ، المسلمين وغير المسلمين ، الذين يحضرون أيام العمل الأسبوعية ، في حين أن زوار الموقع مدعوون لاكتشاف المزرعة والاستمتاع بمرافقها ، والتي تشمل موقعًا للمخيم ، وبيوت الأشجار ومحيط الحيوانات الأليفة . هناك أيضا مسابقة سنوية للفنون والأغاني ، الطبعة الرابعة منها تمتد من 28-29 يوليو.
يتم تغطية هذه الأحداث بشكل شبه دائم. وقال لطفي: “جئت إلى هنا للخروج من وجود حضري وتبعني المجتمع”. “يظهر أن هناك حاجة إلى الخروج من وضع الحضري والعودة إلى الطبيعة”.ليس لهذه العائلة الزراعية. يفوزون العملاء بطريقة أخلاقية إلى العصور الوسطى.
يسكن هذا المنزل الريفي الرعوي ، ولا تتحرك العائلة في العادة في عطلة ، وأكثرها تقدمًا في الآونة الأخيرة تلفزيونًا. “كل هذه المساحة هي امتياز حقيقي ، هدية من الله” ، ذكر روبي.
لا يمكن سماع أي زوار الموقع هنا ، أفضل أزيز من الطائرات الصغيرة من حين لآخر تغطس على التلال من مطار kidlington المملوكة للقطاع الخاص بالقرب من. بالبحث اليساري ، تشير الكتل البيضاء لمستشفى جون رادكليف في المسافة إلى ضواحي أكسفورد ، المحلية لأقدم جامعة في إنجلترا.طعام المصنع؟ ليس لهذه العائلة الزراعية. إنهم يربحون العملاء بأسلوب أخلاقي يعود إلى العصور الوسطى.
في الوقت الحالي ، وجدت العائلة أساليب جديدة للحد من تأثيرها على البيئة المحيطة. بعد البحث في الفيلم الوثائقي “المحيط البلاستيكي” ، تبادلت روبي حقائب الأمتعة التي يمكن التخلص منها لتخزين أكياس الدجاج المتخلفة ، وتعتزم شراء فراشي الأسنان الخشبية في المستقبل.
“لا يمكننا أن نفعل الكثير حول الأشياء الضخمة” ، قالت ، “لكننا سنحدث تأثيرًا بسيطًا على بيئتنا الحالية.”